Sonntag, 19. April 2015

Spargeltour

Grün, grün, grün

Grüner Spargel mit Pasta

Das brauchst du für 2 Erwachsene und drei Kinder:

* ein Bund grüner Spargel
* eine rote Zwiebel
* eine Hand voll Tomaten
* einen Esslöffel Butter
* Salz, Pfeffer und etwas Zucker
* 500g Pasta

So geht es:
* Spargel waschen, Enden etwas kürzen
* Spargel in kleine Stücke schneiden
* Zwiebel halbieren, in Scheiben schneiden
* Tomaten waschen und vierteln
* Spargel und Zwiebel mit Butter in die Pfanne geben und andünsten
* Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen, abschmecken
* in der Zwischenzeit die Nudeln kochen



* Tomaten hinzufügen, ggf. noch mal abschmecken


Guten Appetit!

 

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