Doppelt Schokolade hält besser

Mittwochs mag ich: Schokokekse

"Mama, die sind fast zu schokoladig!", sagt die eine. Der andere meint: "So muss ein ein Keks schmecken!" Ich finde: "Fast wie ein Dessert!" Probiere sie aus! Lass`mich wissen, wie sie dir schmecken!

Liebe Grüße

Goldi

Zutaten:

125 Butter

125 g Rohrzucker

50 g Zucker

1 Ei

1 Tl Backpulver

1/2 Tl Natron

175 g Mehl

75g Kakaopulver

2 El Wasser

200 g Zartbitterschokolade

Der kleine Mann zeigt dir, 

wie es geht:

* Ofen (190°C Ober/ Unterhitze) vorheizen

* Schokolade hacken

* Butter mit Zucker schaumig rühren, Ei unterheben

* Backpulver, Natron, Mehl und Kakao vermengen und das Wasser einrühren

* Schokostückchen unterheben

* Teig etwas ruhen lassen (ca. 10 Minuten)

* Teig löffelweise auf die mit Backpapier ausgelegten Backbleche geben

* 8-10 Minuten backen

* auf dem Gitter abkühlen lassen