Brotzeit

Aschermittwoch, es könnte doch keinen besseren Tag für die Veröffentlichung eines meiner Lieblingssalate geben. Beginnt doch mit diesem Tag für einige die Fastenzeit. Und? Fastest du? Verzichtest du auf Schoki, Chips oder Alkohol?  Aber doch wohl kaum auf Salat?!


                                        

Du kannst einen Salat deiner Wahl zubereiten. Das raffinierte an diesem Salat ist, dass du geröstetes Fladenbrot unterhebst. In diesem Fall habe ich es in Erdnussöl geröstet und auch noch Sesam in die Pfanne gegeben. Etwas Schafskäse hinzu, da braucht es noch nicht mal mehr ein Dressing. Das schmeckt auch schon ein bisschen nach Frühling!

Frohes "Fasten"!

Liebste Grüße

Goldi

Den mag ich nicht nur mittwochs!